Як выглядае ферма смаўжоў «ПіліпУлі» каля Брэста. Фотарэпартаж

Што вы ўяўляеце, калі чуеце слова «ферма»? Напэўна, буйных жывёл, стойлы, кормараздатчыкі... 

А мы вам раскажам пра незвычайную ферму, гадаванцы якой, напрыклад, лёгка змяшчаюцца на далоні…

Гаворка пойдзе пра ферму смаўжоў «ПіліпУлі», што ў 7 км ад Брэста.

Сямейная смаўжовая ферма з’явілася ў вёсцы Падлессе-Радваніцкае ў 2019 годзе. Вы можаце запытацца, навошта разводзіць смаўжоў, калі іх і так поўна навокал... Усё не так проста. Справа ў тым, што ферма спецыялізуецца на развядзенні і вырошчванні міжземнаморскіх смаўжоў Хелікс Асперса Мюлер і Хелікс Асперса Максіма. Дарэчы, яны піянеры ў Беларусі ў гэтай справе.

Таксама на ферме ёсць некалькі смаўжоў-ахацін. Яны вырастаюць памерам з далонь дарослага чалавека. Аднак хутка стала зразумела, што разводзіць іх у прамысловых маштабах нерэнтабельна — патрабуюць занадта шмат корму (а ядуць яны ўсё). Між іншым, у некаторых краінах іх развядзенне строга забаронена, таму што ахаціны хутка размнажаюцца і становяцца злоснымі шкоднікамі. 

У Беларусі гэты від смаўжоў карыстаецца папулярнасцю сярод аматараў нестандартных хатніх гадаванцаў. Шкоднікамі ў нашым клімаце ім не стаць: ахаціны цеплалюбівыя і выжыць на волі не змогуць.

З 2022 года на ферме пачалі праводзіць экскурсіі. Асаблівай папулярнасцю яны карыстаюцца сярод дзяцей. Дарослым таксама не будзе сумна: акрамя займальнай інтэрактыўнай праграмы для іх прадугледжана... дэгустацыя смаўжоў «Эскарго» і канапе з ікрой смаўжоў.

Лізавета ГОЛАД

Фота аўтара