Все знают, что из мяты можно заварить вкусный, ароматный и полезный чай. Но применение мяты гораздо шире. Мы советуем приготовить варенье из мяты, которая точно есть у каждого на огороде или в саду. Сироп или варенье из нее можно использовать для лимонадов, как пропитка для торта, дополнительный ингредиент в крем или как намазку для блинов.
Понадобится: листы мяты — 250 г, сахар — 1 кг, лимон — 2 штуки, вода — 0,5 л.
Листья мяты промойте и слегка обсушите, затем измельчите. Лимоны вместе с кожурой нарежьте мелко. Сложите все в кастрюлю, добавьте воды и варите 10 минут. Оставьте на сутки. Затем отожмите смесь и процедите настой, добавьте к нему сахар и варите до готовности минут 30-40. сразу разлейте горячее варенье в стерилизованные банки и закатайте.
Приятного аппетита!
Финалистка проекта «Академия талантов» на ОНТ — о творчестве и жизни.
На этой неделе Тельцы будут просто незаменимы везде, где их знают.
