Вуг­ля­во­ды ады­ма­юць у зда­ро­вых лю­дзей па­мяць

Ак­тыў­нае спа­жы­ван­не цук­ру або лю­бо­га ін­ша­га вуг­ля­во­да не­га­тыў­на ад­бі­ва­ец­ца на струк­ту­ры і пра­цы моз­га. Па гэ­тай пры­чы­не ў лю­дзей з дыя­бе­там па­вы­ша­на ры­зы­ка пры­дур­ка­ва­тас­ці і на­яў­нас­ці па­мен­ша­на­га гі­па­кам­па (зо­ны, важ­най для па­мя­ці), пі­ша Sсіеntfіс Аmеrісаn.

На гэ­ты раз на­ву­коў­цы Уні­вер­сі­тэ­та Ша­ры­тэ вы­ра­шы­лі зра­зу­мець, ці ўплы­вае цу­кар на мозг зда­ро­вых лю­дзей. Яны са­бра­лі 141 доб­ра­ах­вот­ні­ка, якім бы­ло пра­па­на­ва­на прай­сці тэст на па­мяць і да­сле­да­ван­не гі­па­кам­па. Ака­за­ла­ся, што два мар­ке­ры глю­ко­зы (ка­рот­ка­ча­со­ва­га і пра­цяг­ла­га) бы­лі звя­за­ны з па­гар­шэн­нем па­мя­ці, па­мян­шэн­нем гі­па­кам­па і па­ру­шэн­нем яго струк­ту­ры (на­зі­ра­ла­ся част­ко­вая атра­фія). Атрым­лі­ва­ец­ца, што на­ват ка­лі ў ча­ла­ве­ка ня­ма дыя­бе­ту і ін­су­лі­на­вай рэ­зіс­тэнт­нас­ці, вы­со­кая кан­цэнт­ра­цыя цук­ру мо­жа па­ру­шыць па­мяць і па­шко­дзіць мозг. Ця­пер на­ву­коў­цы збі­ра­юц­ца вы­свет­ліць, як змя­нен­не ла­ду жыц­ця на ка­рысць ад­мо­вы ад цук­ру ада­б'ец­ца на ста­не моз­га.