Мясцовыя чаяводы з энтузіязмам прыступілі да адказнага працэсу, які ўключае збор, перапрацоўку і продаж чаю. Лічыцца, што гэты чай самы смачны і валодае высокай пажыўнай каштоўнасцю, дзякуючы чаму і атрымаў сваю назву «мінцянь».

Фудзін па праве ганарыцца сваім статусам важнага чайнага рэгіёна правінцыі Фуцзянь. Ён уваходзіць у лік дзесяці вядучых вытворцаў чаю ў Кітаі і носіць ганаровыя званні «кітайскай радзімы белага чаю» і «сусветнай калыскі белага чаю».

У лістападзе 2022 года традыцыйныя метады апрацоўкі чаю і звязаныя з імі сацыяльныя практыкі ў Кітаі, сярод якіх — тэхналогія вытворчасці белага чаю з Фудзіна, былі ўключаны ў спіс аб’ектаў нематэрыяльнай культурнай спадчыны ЮНЕСКА.

Згодна з афіцыйнымі данымі, плошча чайных плантацый у Фудзіне складае каля 21,2 тысячы гектараў, што забяспечвае агульны аб’ём вытворчасці ў 41 тыс. тон, з якіх 21 тыс. тон прыпадае на белы чай. Чайная індустрыя Фудзіна стварае больш за 100 тысяч працоўных месцаў, а ўсяго 380 тыс. спецыялістаў, якія займаюцца вытворчасцю гарбаты, атрымліваюць даход ад сваёй дзейнасці. У мінулым годзе агульны аб’ём вытворчасці чайнай прамысловасці ў горадзе перавысіў 15,5 млрд. юаняў, што на 3,4% больш у параўнанні з аналагічным перыядам 2023-га.