Сеткавае выданне zviazda.by

У Беларусі плануюць наладзіць вытворчасць хлеба з фіялетавай пшаніцы — незвычайнага збожжа, якое актыўна выкарыстоўваецца ў Омскай вобласці. Пра гэта расказаў старшыня камітэта сельскай гаспадаркі і харчавання Мінаблвыканкама Сяргей Прымачэнка, паведамляе SmartPress.

Міністр з рабочым візітам наведваў Быхаўскі, Кіраўскі і Бабруйскі раёны. Падчас знаходжання ў Быхаўскім раёне ён паназіраў за тэмпам ўборачнай кампаніі на палетках гаспадаркі СК «Дуброва» ААТ «Магілёўліфтмаша» і ўручыў Падзякі перадавікам — трактарыстам-машыністам Яўгену Нікітіну і Аляксандру Зычкову. 

На палетках ААТ «Азярыцкі-Агра» Прэзідэнт Беларусі Аляксандр Лукашэнка азнаёміўся з ходам уборкі рапсу, ацаніў перспектывы гэтай культуры для краіны. Кіраўнік дзяржавы ў цэлым цікавіўся ходам уборачнай кампаніі не толькі ў «Азярыцкім-Агра», але і ў Смалявіцкім раёне, Мінскай вобласці, краіне ў цэлым.

І пры чым тут азотныя ўгнаенні.

Хлебазаводы Белкаапсаюза вырабляюць каля 12% усёй хлебабулачнай прадукцыі ў Беларусі, штодзень выпякаюць каля 100 т хлеба. Аб гэтым паведаміла журналістам галоўны тэхнолаг аддзела па вытворчасці прамысловай прадукцыі і кіраванні якасцю Белкаапсаюза Таццяна Касякова, перадае БелТА.

Хлеб, які аб’ядноўвае.

Эканамічная палітыка ўрада прэм’ера Румыніі Іллі Балажана можа прывесці да павелічэння цаны на хлеб у два разы. Пра гэта заявіў прадстаўнік Нацыянальнай асацыяцыі малога і сярэдняга бізнэсу Фелічыу Параскіў, паведамляе БелТА.

Беларускія прадукты харчавання даўно сталі для айчыннага спажыўца сімвалам якасці і смаку. Зрэшты, якасць прадуктаў, якія вырабляюцца ў нашай краіне, заваявала высокую ацэнку і за яе межамі. Беларускі хлеб таму прамое пацвярджэнне: у яго ёсць прыхільнікі не толькі ў суседняй Расіі, але і, напрыклад, у Таджыкістане, ЗША і Ізраілі.

ААТ «Баранавічхлебапрадукт» — адно з найбуйнейшых прадпрыемстваў краіны па вырабе мукі і камбікармоў. Нехта, магчыма, уяўляе падобны камбінат у выглядзе вялікага млына, што перапрацоўвае за дзень 150 тон збожжа на муку ды фасуе яе ў розную тару. Насамрэч гэта не так. Камбінат хлебапрадуктаў — вялікае разгалінаванае прадпрыемства, у склад якога ўваходзяць нават вытворчыя сельскагаспадарчыя ўчасткі. Усяго на прадпрыемстве занята больш за 930 чалавек.

У 2022 годзе ў паўночным рэгіёне з’явіўся новы хлебны сімвал — цёмны бохан пад прыгожай назвай «Каравай Прыдзвіння». Ідэя стварэння такой візітнай карткі вобласці прыйшла кіраўніку рэгіёна Аляксандру Субоціну, падтрымаў ініцыятыву гендырэктар ААТ «Віцебскхлебпрам» Міхаіл Рог. Двухкілаграмовы духмяны бохан хутка знайшоў папулярнасць не толькі ў жыхароў, але і ў шматлікіх замежных гасцей Віцебшчыны. А ў 2025 годзе хлеб «Каравай Прыдзвіння» атрымаў самую высокую ўзнагароду — Дзяржаўны знак якасці.