Навiны
Хлебазаводы Белкаапсаюза штодня выпякаюць каля 100 тон хлеба
Хлебазаводы Белкаапсаюза вырабляюць каля 12% усёй хлебабулачнай прадукцыі ў Беларусі, штодзень выпякаюць каля 100 т хлеба. Аб гэтым паведаміла журналістам галоўны тэхнолаг аддзела па вытворчасці прамысловай прадукцыі і кіраванні якасцю Белкаапсаюза Таццяна Касякова, перадае БелТА.
У Румыніі папярэдзілі аб магчымым падаражэнні хлеба ў два разы
Эканамічная палітыка ўрада прэм’ера Румыніі Іллі Балажана можа прывесці да павелічэння цаны на хлеб у два разы. Пра гэта заявіў прадстаўнік Нацыянальнай асацыяцыі малога і сярэдняга бізнэсу Фелічыу Параскіў, паведамляе БелТА.
Як беларускі хлеб застаецца смачным і карысным?
Беларускія прадукты харчавання даўно сталі для айчыннага спажыўца сімвалам якасці і смаку. Зрэшты, якасць прадуктаў, якія вырабляюцца ў нашай краіне, заваявала высокую ацэнку і за яе межамі. Беларускі хлеб таму прамое пацвярджэнне: у яго ёсць прыхільнікі не толькі ў суседняй Расіі, але і, напрыклад, у Таджыкістане, ЗША і Ізраілі.
Ад заводскага элеватара да фасовачнай тары мука пераадольвае шлях у сорак кіламетраў
ААТ «Баранавічхлебапрадукт» — адно з найбуйнейшых прадпрыемстваў краіны па вырабе мукі і камбікармоў. Нехта, магчыма, уяўляе падобны камбінат у выглядзе вялікага млына, што перапрацоўвае за дзень 150 тон збожжа на муку ды фасуе яе ў розную тару. Насамрэч гэта не так. Камбінат хлебапрадуктаў — вялікае разгалінаванае прадпрыемства, у склад якога ўваходзяць нават вытворчыя сельскагаспадарчыя ўчасткі. Усяго на прадпрыемстве занята больш за 930 чалавек.
Духмяны гонар віцебскай зямлі
У 2022 годзе ў паўночным рэгіёне з’явіўся новы хлебны сімвал — цёмны бохан пад прыгожай назвай «Каравай Прыдзвіння». Ідэя стварэння такой візітнай карткі вобласці прыйшла кіраўніку рэгіёна Аляксандру Субоціну, падтрымаў ініцыятыву гендырэктар ААТ «Віцебскхлебпрам» Міхаіл Рог. Двухкілаграмовы духмяны бохан хутка знайшоў папулярнасць не толькі ў жыхароў, але і ў шматлікіх замежных гасцей Віцебшчыны. А ў 2025 годзе хлеб «Каравай Прыдзвіння» атрымаў самую высокую ўзнагароду — Дзяржаўны знак якасці.
У Копысі адрадзілі хлебапякарню
Мясцовы хлеб у гарпасёлку выпякалі да 2018 года, пасля вытворчасць была прыпынена. Па даручэнні Прэзідэнта Беларусі пякарню аднавілі ў кароткі тэрмін, урачыстае адкрыццё значнага аб’екта адбылося напярэдадні выбараў.
