Вы тут

Барбекю ў Кітаі смажаць больш чым две тысячы гадоў


Гісторыя барбекю ў правінцыі Шаньдун налічвае больш за двухтысячагадовую гісторыю. Доказам з’яўляюцца каменныя барэльефы перыяду дынастыі Хань «Кухня» ў гарадской акрузе Ліньі, што ў правінцыі Шаньдун, перадае «Жэньмінь жыбаа» анлайн».


Больш за 2 тысячы гадоў таму людзі, якія жылі ў перыяд праўлення дынастыі Хань, разразалі на вялікія кавалкі бараніну, ялавічыну, курыцу і рыбу, у адной руцэ трымалі шпажку з мясам над агнём, а другой махалі веерам у чаканні гатоўнасці. Агонь распальваўся пры дапамозе драўнянага вугалю. Старажытная выява нагадвае сцэны прыгатавання шашлычкоў цяпер.

Адметныя каменныя барэльефы з Ліньі не толькі захавалі выгляд прысмакаў дынастыі Хань, але і дазволілі пазнаёміцца з жыццём жыхароў гэтых мясцін у той перыяд.

Выбар рэдакцыі

Сям'я і дэмаграфія

Святлана Клачкова: Чым больш дзяцей, тым больш любові

Святлана Клачкова: Чым больш дзяцей, тым больш любові

Як жа шматдзетная сям’я спраўляецца з хатнімі клопатамі? 

Культура

Сёлета музей Янкі Купалы адзначае юбілей

Сёлета музей Янкі Купалы адзначае юбілей

«Пласт роднай зямлі — п’едэстал для паэта...» 

Грамадства

Ці забяспечваецца ахова грамадскага парадку на Мінскім моры?

Ці забяспечваецца ахова грамадскага парадку на Мінскім моры?

Пра гэта даведаліся карэспандэнты «Звязды».

Гандаль

Кандытарскія вырабы — брэнд беларускай харчовай прамысловасці

Кандытарскія вырабы — брэнд беларускай харчовай прамысловасці

Напярэдадні Міжнароднага сімпозіума кандытараў эксперты расказалі аб планах і перспектывах кандытарскай галіны.