Монолог профессионала.
Свою престижную работу Этот харизматичный бренд-шеф исполняет с душой.
Для детей имеет значение все: как оформлено помещение, в котором они питаются, сервировка столов, какая посуда при этом используется.
Столовая в далеко не пафосном уголке столицы, по мнению ее владелицы, лучше всего отражает суть грузинской кухни.
И как они хранятся в глубинке.
У минского шеф-повара Иньяцио Роза, профессора Швейцарской академии кулинарных искусств, свой подход к готовке блюд.
Про этого участника чемпионата WоrldSkіlls-2015 в Бразилии мы уже писали.
Когда блюдами национальной кухни называют солянку и буженину — это нормально?
И записали несколько рецептов для читателей.
