25 сентября, пятница

Вы здесь

А вы знали?


Настурция в кулинарии

Лет сто назад цветы настурции, а также ее листья были очень популярны в кулинарии. Вкус листьев сравнивали с кресс-салатом, а длинная шпора ее венчика использовалась как сладкая ароматная острая приправа. Листья и цветы резали и в обычный салат.

В Англии цветы настурции до сих пор кладут в салаты, на бутерброды и в сэндвичи.

Еще из них готовят уксус с очень своеобразным вкусом. Бутоны и молодые маленькие плоды настурции маринуют и употребляют как острую приправу.


Листья томатов — защита от слизней

Кто выращивает помидоры, знает — после формирования гроздей плодов листья под ними лучше удалить. Таких листьев получается много, и их можно не выбрасывать, а раскладывать под капустой.

Вы когда-нибудь видели, чтобы слизни на томатах ели листья?

Нет, не любят они помидоров. Вот так же обходят своим вниманием и капусту, которая из-за листов томатов противно для них пахнет.

Ирина ТОМКОВИЧ

Выбор редакции

Политика

Депутат Воронецкий: Важно, чтобы мы вышли из испытаний более сильными, едиными и консолидированными

Депутат Воронецкий: Важно, чтобы мы вышли из испытаний более сильными, едиными и консолидированными

«Хуже всего, когда конфронтационная риторика звучит со стороны власти».

Общество

Озеленение, экотропинка, велопарковки. Как наводится порядок на земле в Минске

Озеленение, экотропинка, велопарковки. Как наводится порядок на земле в Минске

В этом году в столице высажено уже более 30 тысяч деревьев и 105 тысяч кустов.

Общество

Как бездетной паре завести ребенка?

Как бездетной паре завести ребенка?

В этом проекте знакомим вас с бездетными парами, которые хотели, но по состоянию своего здоровья не могли иметь детей.

Общество

Марина Мулявина: После развода родители оставались близкими людьми

Марина Мулявина: После развода родители оставались близкими людьми

Дочь главного «песняра» рассказала о семейных традициях.