Советы для настоящих хозяек

Салат «Изысканная леди»

Понадобится: куриное филе — 300 г, огурцы свежие — 150 г, консервированный горошек — 150 г, сметана —150 г, несколько веточек укропа, соль по вкусу.

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Охладить. Огурцы и куриное филе порезать средними кубиками, укроп — мелко. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать и можно угощаться.

Картофель «Проще простого»

Тщательно вымойте картофель, сделайте сверху надрезы. В них можно вложить ломтики сыра, бекона или ветчины. Помазать все маслом, поперчить, посолить и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.

Овсяное печенье с «пьяным» изюмом

Понадобится: масло — 100 г; сахар — 150 г; ванильный экстракт — 1-2 капли или пачка ванилина; вода или молоко — 3 ст. л.; яйцо — 1 шт .; мука пшеничная — 100 г; овсяные хлопья — 250 г; разрыхлитель теста — 1 ч. л .; изюм — 200 г; коньяк — 50 мл.

Изюм замочить в коньяке на ночь, затем откинуть на сито и обсушить. Если коньяка недостаточно, чтобы изюм полностью в нем утонул, добавить немного теплой воды.

Размягченное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо, ванильный экстракт и еще раз взбить. Просеять в миску муку и разрыхлитель, добавить овсяные хлопья, 3 столовых ложки воды или молока и перемешать.

Соединить овсяную смесь с масляной смесью, добавить изюм и перемешать.

Из полученного теста ложкой сформировать шарики, выложить их на противень, покрытый пергаментом, на расстоянии 3-4 см друг от друга и слегка прижать ложкой.

Выпекать 15-18 минут при температуре 180 градусов.

Умелые ручки!

Напрасные расходы

За какие функции бытовой техники не стоит переплачивать

Пылесос

Нужные функции:

•  насадка «турбо-щетка», если у вас дома есть ковры и домашние животные;
•  регулировка мощности;
•  компактные поворотные кольца: с ними пылесос более маневренный;
•  защитный пластик в тех местах корпуса пылесоса, которыми он может контактировать с предметами мебели.

Ненужные:

•  насадка «турбо-щетка», если у вас дома нет ковров и домашних животных;
•  контейнерный пылесборник (пылесосы типа циклон). Мешочные пылесосы как минимум более просты в обслуживании и они более гигиеничны;
•  множество дополнительных насадок. В реальности используются максимум три;
•  пылесос для влажной уборки. Помыть пол хорошей шваброй быстрее, удобнее и дешевле, чем моющим пылесосом.

Блендер (стационарный)

Нужные функции:

•  стеклянная чаша. Пластиковая быстро мутнеет. Кроме того, модели с пластиковой емкостью обычно более шумные;
•  режим смузи (импульсный режим).

Ненужные:

•  металлическая отделка корпуса. Ее наличие ничего не говорит о качестве механики;
•  очень высокая мощность (свыше 600 Вт), если не собираетесь измельчать лед и орехи часто и помногу.

Эффективность блендера на обычных продуктах зависит от формы чаши и конфигурации ножей, а не от мощности.