Вы тут

Барбекю ў Кітаі смажаць больш чым две тысячы гадоў


Гісторыя барбекю ў правінцыі Шаньдун налічвае больш за двухтысячагадовую гісторыю. Доказам з’яўляюцца каменныя барэльефы перыяду дынастыі Хань «Кухня» ў гарадской акрузе Ліньі, што ў правінцыі Шаньдун, перадае «Жэньмінь жыбаа» анлайн».


Больш за 2 тысячы гадоў таму людзі, якія жылі ў перыяд праўлення дынастыі Хань, разразалі на вялікія кавалкі бараніну, ялавічыну, курыцу і рыбу, у адной руцэ трымалі шпажку з мясам над агнём, а другой махалі веерам у чаканні гатоўнасці. Агонь распальваўся пры дапамозе драўнянага вугалю. Старажытная выява нагадвае сцэны прыгатавання шашлычкоў цяпер.

Адметныя каменныя барэльефы з Ліньі не толькі захавалі выгляд прысмакаў дынастыі Хань, але і дазволілі пазнаёміцца з жыццём жыхароў гэтых мясцін у той перыяд.

Выбар рэдакцыі

Здароўе

Сезон грыпу чакаецца ў студзені — сакавіку. Эпідэміёлаг расказаў, як і калі лепш прышчапіцца

Сезон грыпу чакаецца ў студзені — сакавіку. Эпідэміёлаг расказаў, як і калі лепш прышчапіцца

З пачаткам навучальнага года рэгіструецца і рост захваральнасці на рэспіраторныя інфекцыі.

Жыллё

Кватэры разыходзяцца як гарачыя піражкі. 2023 год можа стаць сапраўды рэкордным

Кватэры разыходзяцца як гарачыя піражкі. 2023 год можа стаць сапраўды рэкордным

Як адзначаюць фінансавыя эксперты, рынак жылой нерухомасці выйшаў на беспрэцэдэнтна высокія паказчыкі па колькасці здзелак.

Культура

Кірыл Халецкі: «Мой дэбют адкрые магчымасці  для іншых маладых кінематаграфістаў»

Кірыл Халецкі: «Мой дэбют адкрые магчымасці для іншых маладых кінематаграфістаў»

З рэжысёрам «Кіношнікаў» — наша размова пра мары і іх увасабленне ў рэальнасць.

Культура

Як пакажуць мінулае ў кінастужцы «На другім беразе»

Як пакажуць мінулае ў кінастужцы «На другім беразе»

Хто здолее змяніць гісторыю ці змяніцца пад яе ўплывам?